近来火锅品类越做越大，火锅品类的发展趋势在朝着更精细化、更专业化的方向发展。杨桂桂下饭小火锅从一开始就选择了深耕一人一锅这个细分赛道。一改传统大锅吃火锅的模式，用小锅替之不仅使生意盎然也增加了食客的选择性与舒适度。

「杨桂桂」一人一锅的下饭小火锅，主打平价路线以火锅+小吃+饮料的常规组合搭配。主打的有6种小火锅以香辣口味为主，麻辣牛奶鸭血锅、香辣鸡锅等。杨桂桂小火锅门店面积60平即可开店，目前已经涉及社区、校区、商场、写字楼等多种商圈，为合作商提供选址服务，通过选址的可控性最终让门店获客。

纵观整个商圈杨桂桂下饭小火锅门店持续火爆可以说是“逆势突起”，在这样消费群体有限但餐饮店众多的地段，杨桂桂仍依靠着严要求细调整敢创新收获了属于自己的市场和粉丝。想要在众多餐饮品牌中立足自身围绕市场，对于顾客需求，做差异化产品和经营迈入更多元的竞技场，才能成就更好的品牌！

杨桂桂下饭小火锅品牌从选址到开业总部提供一站式扶持，帮助合作商顺利开业运营，总部拥有完善的品牌运营系统：成熟的品牌运营体系、全新优化的商业模式、专业精准的市场调研分析、快速有效的运营问题解决，合作商只要复制即可快速成功开店。