淄博烧烤的出圈完美验证，流量在哪里，生意就在哪里。紧拥互联网，为门店“增量”，是餐饮人必修课！杨桂桂下饭小火锅主打“火锅快餐化+分量满满、价格实惠+沉浸式用餐体验”的产品特色，通过强化“产品符号”，突出价值感，打造“爆品小火锅”。

把小火锅烧制“刚熟”，上桌后在底部添加燃料块，顾客在就餐时小火锅越煮越盛。“锅里咕噜咕噜作响，满桌飘散着腾腾热气，鼻尖嗅着缕缕肉香和菜香”，享受火锅一般的就餐感受，这种氛围感和体验感让顾客十分满意。

通过消费场景的打造，用更真实更生动的方式把产品“体验感”和门店“氛围感”传播出去，吸引顾客线上下单，线下就餐。当然，线上流量的助推，最终还是需要优质的线下服务才能实现交易闭环。

明确品牌定位，找对自己的独特性和差异化竞争优势，坚定不移地走“对的路”，放大竞争优势，夯实基础实力。只要方向对了，所有努力才会更深得人心。